Tapas creativas en Ñam Gastrobar

Tapas creativas es lo que nos hace únicos en Guardamar del Segura. Si quieres disfrutar de una cocina que aúna cocina mediterránea con guiños a otras culturas gastronómicas internacionales, no pierdas las oportunidad de probarlas en Ñam Gastrobar. ¡Seguro que no te dejarán indiferente!

Producto y creatividad

En Ñam Gastrobar, basamos la oferta gastronómica en estos dos pilares. Producto de primera calidad, como los pescados, traídos de las lonjas más cercanas (Santa Pola, Guardamar y Torrevieja), o las verduras y hortalizas, de productores locales de la Vega baja. Además, te ofrecemos una carta de cócteles de autor para que puedas maridar todas las creaciones.

Es en la cocina donde el equipo de Ñam aúnan producto y creatividad para ofrecer a los comensales una experiencia única que seguro sorprenderá por su sabor e innovación.

Menú degustación

Disfruta en Ñam de nuestro Menú degustación, donde podrás degustar una selección de nuestras tapas. Con este menú, pasarás por algunas de las secciones de la carta, descubriendo algunas de las especialidades de Ñam. El menú se puede degustar cualquier día en el servicio de almuerzo o cena.

El menú degustación está diseñado para un mínimo de 2 comensales y compuesto por:

Snacks
Consomé de vaca y amontillado
Remolacha, ají amarillo y queso feta
Fartón de ñora y all i pebre

Platos
Quisquilla curada, guisantes y pil pil de vainilla
Setas, escabeche Thai y cebolla asada
Tartar de tomate, pulpo seco y apiobola
Ceviche caliente de lubina, chifles y anguila
Ciervo, migas crujientes y tomate en salazón

Postres
Curry dulce de frutas
Galleta, calabaza y vainilla

Precio 55€/persona
(bebidas no incluidas)

Recomendamos reservar mesa con antelación llamando al 659181652. Si quieres disfrutar de una experiencia completa, no dudes en visitar Sky Bar, en el ático del hotel, con las mejores vistas de Guardamar.

Gastrobar Ñam